问:虾丸有哪些品牌?2024年虾丸哪个牌子好?
答:优秀的虾丸品牌有Anjoy/安井,潮兴记,四海鱼蛋,喜得佳,RuiFangFishFoods/瑞芳鱼卷,潮夫道,李老二,丸子妹,芳诺香,潮味码头等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌虾丸,质量好,更放心!
更新时间:2024-06-03
鲜虾(275克)、味精(40克)、邓面粉(40克)、精盐(少许)蛋清。
主料
我说说用河虾做虾丸吧。购买鲜虾,不用太大,也不能太小,两寸左右长就可以。剥洗干净(小孩吃的,一定要洗干净,不光去头,虾肠也得去掉),然后将剥好的虾肉放在砧板上,用刀背剁成虾泥。鸡蛋一枚,去黄取清,把蛋清打透,打成泡沫很好。肥瘦猪肉剁成肉泥(不用多,一点就好,不过一定要剁透)。水淀粉、盐适量(宝宝吃的东西盐尽量少)。以上材料混合,装入大碗中,用两支筷子顺一个方向搅动,搅到有粘性,虾胶成形为止(也就是可以用手一团团抓起来,像稀面团那种状态)。烧开一锅水,用筷子把虾胶一小团一小团地拨入开水中,断生即可捞起。盛入碗中,浇入汤汁即可。 这种虾胶蒸也可以,准备干净盘子,盘底抹点油,把虾胶一团团放到盘子里,上蒸笼蒸,大约5分钟即可。 我建议用煮的,有汤有水,合适宝宝吃。海虾做虾丸也是这个办法。要提醒你的是,有的宝宝会对虾子这样的高蛋白过敏,先少喂一点点试试,等一段时间,很好24小时,确定没问题再逐渐加量。