问:千层酥有哪些品牌?2024年千层酥哪个牌子好?
答:优秀的千层酥品牌有其妙,欧贝拉,77,稻香村,葡记,HAIYU FOOD/海玉,春光,闻酥园,北京稻香村,康泉等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌千层酥,质量好,更放心!
更新时间:2024-06-01
·配 料: 高筋面粉200克,低筋面粉200克,水130 克,鸡蛋1个,糖12克,酥油340克,水果适量。 ·操 作: 1.鸡蛋打好,与高筋面粉、低筋面粉、糖、水一同放入碗中,顺同一方向慢速搅拌2分钟,再快速搅拌10分钟,搅至面团表面光滑。 2.面团室温静置醒发30分钟。 3.将面团擀开,三折后擀平,再四折后擀平,如此重复几次,最后擀平成15厘米厚的饼,切成6厘米x12厘米的规格,并在上面扎些小孔。 4.放进烤盘室温醒发30分钟。 5.烤箱180℃预热10分钟,将烤盘放进去烘烤25分钟即成。
原料:葡萄100克,千层酥皮6片。
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