问:墨鱼丸有哪些品牌?2024年墨鱼丸哪个牌子好?
答:优秀的墨鱼丸品牌有潮兴记,喜得佳,林小丸,陈裕记,雄丰,丸子妹,李老二,平海,潮弘,YJYH Foods/永昊等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌墨鱼丸,质量好,更放心!
更新时间:2024-06-03
材料 花枝丸250公克 做法 1.取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。 2.炸约3分钟,捞出沥油盛盘,再搭配胡椒盐一同食用。
炸墨鱼丸的制作材料: 主料:墨鱼丸10个胡椒盐适量 教您炸墨鱼丸怎么做,如何做炸墨鱼丸才好吃 墨鱼丸切十字刀,放入油锅炸至金黄,捞出蘸胡椒盐食用即可。
用料: 鲜净墨鱼500克、猪肥肉100克、生粉15克、马蹄粉10克、味精10克、精盐5克、白糖3克、胡椒粉少许、香麻油适量。 制作: 1、将猪肥肉洗净切成细粒,放人冷藏柜待用;新鲜墨鱼除脏洗净,用干净洁白毛巾吸去水分,切细粒,放人绞肉机绞成肉泥,加入精盐、味精搅匀,挞至起胶。 2、用清水(约50克)将生粉、马蹄粉开成湿浆,连同麻油、胡椒粉一起加入墨鱼胶中掺和控匀,再挞至起胶,倒入冷藏肥肉粒拌匀。 3、一手抓墨鱼胶,从拇指虎口处挤出小团,另一手使汤匙将鱼胶刮下,放进生油中浸脱,双手连贯动作,至刮完鱼胶丸为止。 4,猛火烧锅,倒入生油及墨鱼丸,加温至熟时倒人笊篱控干油分;原锅加热,下姜花、葱节爆香,赞酒,加少量上汤、湿淀粉匀芡,倒入墨鱼丸快炒几下,装盘便成。 特点: 墨鱼丸色泽洁白,富有弹性,入口爽脆,味道鲜美,宴席菜和家常菜均可适用。
如果比较小的墨鱼丸,可以炒百合。炒芹菜或咸菜都不错。大的墨鱼丸我以前生活在海边记得都是咸的,一般浸泡后去掉一些咸味,然后蒸蛋吃。大的墨鱼丸一般都和膏一块卖的。两个一块蒸实在太好吃了。