问:抹茶蛋糕有哪些品牌?2024年抹茶蛋糕哪个牌子好?
答:优秀的抹茶蛋糕品牌有香当当,百乐芬,唇动,达利园,AJI,浅茶家,HOPES/六合信,Q松,徐福记,LEISURE FARM/休闲农场等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌抹茶蛋糕,质量好,更放心!
更新时间:2024-05-10
用料: 1、低筋面粉150克。2、鸡蛋4个。3、白糖160克 4、牛奶80克。5、调和油80克。 6、抹茶粉5克。 7、泡打粉5克。 8、塔塔粉0.5克。 9、盐2克。 10、糖霜适量。 做法: 1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。 2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。 3、筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。 4、搅拌均匀成无颗粒的面糊。 5、将蛋白打至粗泡。 6、加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。 7、分三次挖出蛋白与面糊拌匀。 8、倒入蛋糕模中,再端起模具在桌上敲一下振出气体。 9、放入已预热180度烤箱下面第二层,上下火烤35—40分钟。 10、取出后将蛋糕倒扣,冷却后脱膜。 11、取一张白纸,剪出自己喜欢的图案。 12、将蛋糕切成自己喜欢的形状的块。 13、把剪好图案的纸模铺在切好的蛋糕上,筛上糖霜。 14、取下纸模后即可装盘食用。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。