问:冻虾仁有哪些品牌?2024年冻虾仁哪个牌子好?
答:优秀的冻虾仁品牌有芳诺香,HS/恒胜,奇愿,笛伴,海天下,禾裔裕,旺鲜派,喜福鸿运,想恰,百鲜荟等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌冻虾仁,质量好,更放心!
更新时间:2024-05-20
如果宝宝比较小,很好吃水煮的,比较好嚼。还可以剁碎了做虾仁丸子,或者跟鸡蛋一起蒸都比较好。
是因为这些虾都被加工成半熟的原因
材料
滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 (1)蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干,拌入调味料(1)腌10分钟,然后过油捞出。 2.蛋打散,葱切碎放入蛋液中,并加入调味料(2)拌匀,放入过油后的虾仁混合。 3.将5大匙油烧热,倒下蛋液和虾仁滑炒至蛋液凝固时盛出即可。 【提醒您】 1.虾仁过油后加入蛋液前,油汁一定要沥干,否则易与蛋液脱离。 2.炒这道菜为使蛋液滑嫩,一定要火大、油多,动作快 虾仁炒蛋 用料:虾仁190克,大只鸡蛋六只,葱二条切短。 腌料:麻油、古月粉少许,盐1/3茶匙,生粉一茶匙。 调味:盐1/4茶匙,油一汤匙,鲜露一茶匙或用生抽一茶。 做法: 1.虾仁洗净,抹干水。加腌料腌十分钟,泡油,或炒熟盛罩篱内,使油及水流去。(虾仁若不泡油, 又不炒熟,便同蛋一起炒,炒好后,会有很多水分流出) 2.鸡蛋加调味拂匀,加虾仁、葱又拂匀。 3.下油四汤
冻虾仁的制作材料: 主料: 猪肉(瘦)500克,虾仁100克 辅料: 琼脂25克,鸡蛋清25克, 调料: 姜15克,味精2克,黄豆粉25克,盐6克,香油10克,小葱10克 1. 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆; 2. 猪瘦肉洗净,切条; 3. 瘦肉条与虾仁一起绞烂,盛碗内; 4. 生姜洗净,切碎,用纱布过出姜水,入锅烧开,捞出姜渣不要,即成姜汁; 5. 小葱去根须,洗净,切段; 6. 肉碗内加入豆粉、姜汁、香油、部分精盐、胡椒粉、味精和适量鸡汤,调匀制成肉馅; 7. 将琼脂用水洗净发软,备用; 8. 鸡汤400毫升放入锅中,将琼脂放入,加热煮沸至琼脂全部溶化; 9. 用小勺将肉馅团成龙眼大小的肉元; 10. 琼脂溶化后加入葱段,将肉元放入锅内,用小火煮熟,加入其余胡椒、精盐和味精搅匀起锅,装入盘中; 11. 肉元冷却后置冰箱冷藏室冷冻; 12. 食时翻于大盘内,配以餐刀、餐叉和勺进食。 太繁琐,明了点说吧,谢谢 就是把虾和瘦肉洗好、绞烂,然后加入豆粉、姜汁、香油、盐、胡椒粉、味精和适量鸡汤调成馅,然后将琼脂用高汤溶化